2019 Remodelação Arquitetónica de espaço e Design de Ambientes para Restaurante Take Away.
Com arq. Tomás Ferreira Crespo.
A Remodelação Arquitetónica de um espaço de loja preexistente, para o funcionamento do Restaurante Take Away Just Cook, em Telheira, Lisboa, procura dar resposta ao sonho das clientes: “ser como a cozinha lá de casa, onde as pessoas além de se poderem sentar, beber um chá e fazer uma refeição leve, possam levar as delícias da Just Cook para casa.”
O espaço de refeições e take-away compreende a presença de vários elementos que contribuem para a caracterização do espaço do restaurante: um banco corrido na zona da montra, conferindo alguma privacidade que permitirá uma decoração mais pessoal com almofadas; lambrim verde-água – um revestimento texturado que contribua para a identificação do espaço de refeição, uma forma de o abraçar; uma estrutura metálica que percorre o espaço ao nível da padieira, que se torna um elemento versátil de arrumação, e decoração, e integra estrutura para suporte de iluminação - trata-se de uma estrutura a ser ‘habitada’ e ‘personalizada’, pontualmente, com prateleiras e portas de correr em madeira.
Os restantes espaços de acesso ao público são revestidos com um ripado em madeira de bétula. Esse ripado identifica a parede com maior importância no espaço – uma parede ‘habitada’, como se de um grande móvel se tratasse - pois integra as vitrines frigoríficas, os quadros de infra estruturas, o loiceiro, o escritório, e o arrumo dos lixos.
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