10 Dicas para uma cozinha funcional

1. Análise realista

Para começar, faça uma análise sobre o real uso que faz da cozinha e liste o que é essencial para si. Desde aspectos mais práticos, como onde colocar o forno (se em baixo ou inserido num armário), se a máquina de lavar roupa fica ou não na cozinha; a aspectos do seu dia a dia (a sua familia faz as refeições na casa de banho? Cozinha com frequência?)! É importante projetar uma cozinha funcional que se adapte bem a si e às necessidades e rotinas da sua família. Posto isso, pode começar a projetar tendo em conta o que é realmente importante.

2. O tamanho importa

Na hora de projetar a cozinha, tenha sempre em mente o tamanho, quer dos itens da cozinha, quer dos seus utilizadores. Este é um dos erros mais comuns nas cozinhas. Por isso, é muito importante na hora de projetar a bancada, por exemplo, pois não vai querer estar nem demasiado curvado a usá-la. É importante que a cozinha seja cómoda para todos os habitantes da casa. 

E lembre-se: não descure o tamanho dos eletrodomésticos. Se cozinha com frequência, à partida um grande frigorífico pode parecer essencial. Todavia, se a cozinha é pequena ou vive sozinho, será que (lhe) faz mesmo falta um grande frigorífico?

3. Não descure a circulação

Evite também uma cozinha que tem tudo, pois facilmente acabará por encher a cozinha com demasiadas coisas. Numa casa, esta é uma divisão dinâmica, por onde todos passam e lhe dão uso. Logo, é importante não estar atulhada de coisas. É importante que consigam estar todos na cozinha e que esta seja de fácil circulação. Daí ser tão importante definir um design inteligente, que lhe permite criar uma cozinha funcional e à altura das suas necessidades.

4. A importância dos materiais para a cozinha

Para começar, como recordam os profissionais, tenha em conta o seu orçamento. Quando for criar a sua cozinha, mais do que o céu, o orçamento pode ser limitativo. Sobretudo, quando falamos de materiais de cozinha mais nobres, como o mármore ou a madeira.

Outro aspecto a considerar é a durabilidade e resistência dos materiais para a cozinha. Afinal, tendo em conta o uso intensivo que é dado a esta divisão, é preciso ter em conta, na hora de escolher os materiais da cozinha, que estes devem ser resistentes, capazes de lidar com extremos, como a humidade e o calor excessivos. Já para não falar da facilidade em limpar e desinfectar tudo no dia a dia.

5. A luz também importa

Uma cozinha funcional é também uma cozinha iluminada. Sempre que possível, tire o máximo partido da janela da cozinha e da sua luz natural. Se usar cortinas, opte por tecidos leves e de tons suaves para que entre o máximo de luz no espaço. Além da luz, uma janela é também essencial para arejar a divisão.

Ainda quanto a instalar iluminação na cozinha, além da central, também os focos de luz direcionados estão muito em voga, especialmente em zonas como o fogão, a bancada ou a ilha da cozinha.

6. Cozinha sem vapores e fumos

Como dizíamos antes, arejar a cozinha é essencial. E se uma janela é essencial, igualmente importante é um bom exaustor que lhe permita livrar-se dos vapores, fumos e gorduras que sempre pairam na cozinha. Não se trata “apenas” de respirar melhor, é também uma questão de higienização e de, inclusive, prolongar a vida útil dos eletrodomésticos e dos móveis da cozinha.

7. Armários à medida

Embora as lojas da especialidade já possuam diversos conjuntos de cozinha, optar por fazer móveis por medida é uma boa forma de obter uma cozinha mais funcional, onde pode aproveitar todos os espaços, maximizando, assim, a arrumação e a organização de cada espaço. Deste modo, desde aquele canto sem uso, à dispensa, tudo pode ser pensado para um melhor uso da cozinha, facilitando o seu dia a dia. E mais: é sempre uma forma de personalizar a cozinha, tornando a sua única e exclusiva!

8. Organizar a cozinha de forma estratégica

Uma cozinha funcional é também uma cozinha bem organizada, onde tudo está à mão. Assim sendo, a parte de organização da cozinha é essencial.

Nesse sentido, a funcionalidade da cozinha passa por aspectos como:

• Colocar no topo das prateleiras os utensílios que usa com menor frequência;

• Usar divisores de gavetas e outros itens de organização para arrumar os pratos, talheres, tupperwares, etc.;

• Na dispensa, colocar mais à frente os produtos que estão em vias de expirar;

• Categorizar os itens;

• Etc.

9. Cozinhas pequenas podem ser funcionais?A resposta de quem sabe é que sim: uma cozinha pequena e funcional pode ser uma realidade. Basta saber tirar o melhor partido do espaço e adaptá-lo às suas necessidades.

No caso das cozinhas pequenas, também muito em voga está a opção de as integrar com a sala de estar e/ou de jantar, maximizando, assim, o seu espaço. Se no seu caso, isso não é possível, volte ao ponto 1 destas 10 dicas para uma cozinha funcional e repense o que, tendo em conta o seu estilo de vida, é realmente essencial na projeção da (sua) cozinha.

10. Ser bonita também importa

Por último, os profissionais não minimizam a importância de transformar a cozinha num espaço bonito e agradável, onde sinta prazer em estar/usar. Assim sendo, não descure também o lado estético da divisão, optando por um decor de cozinha ao seu gosto. Se mais minimalista, rústica, clássica ou vintage, não importa! O que importa é decorar a cozinha de acordo com o seu estilo e gosto.

E se lhe preocupa o orçamento, acredite quando lhe dizemos que, sim, é possível transformar a cozinha gastando pouco!